https://specie.pl/tags/espresso/Recent content in Espresso on SPECie | SPECjalna strona o SPECjalnych rzeczachHugoplpawel.piatek@specie.pl (Paweł)pawel.piatek@specie.pl (Paweł)Wed, 24 Jun 2026 08:59:45 +0200https://specie.pl/kawa/24.06.26/Wed, 24 Jun 2026 08:59:45 +0200pawel.piatek@specie.pl (Paweł)https://specie.pl/kawa/24.06.26/<p>Przez ostatnie dni nic nie pisałem, bo boję się wypić za dużo kofeiny ;&rsquo;). Starałem się ogarnąć jak zrobić lepsze espresso w nowym nabytu &ndash; flair 58+2, i teraz jestem już zadowolony z rezultatów. Wcześniejsze próby nie zasługiwały na wpis, ale ta jest już lepsza, więc można ją dodać do archiwum.</p> <h2 id="parametry">Parametry<a href="#parametry" class="post-heading__anchor" aria-hidden="true">#</a> </h2> <table> <thead> <tr> <th style="text-align: left">Parametr</th> <th style="text-align: left">Wartość</th> </tr> </thead> <tbody> <tr> <td style="text-align: left"><strong>Ziarno</strong></td> <td style="text-align: left"><a href="https://www.runtyroaster.pl/products/choco-blend" class="link--external" target="_blank" rel="noreferrer" >Runty Roaster - Choco Blend</a></td> </tr> <tr> <td style="text-align: left"><strong>Metoda</strong></td> <td style="text-align: left">Flair 58</td> </tr> <tr> <td style="text-align: left"><strong>Kawa</strong></td> <td style="text-align: left">18,0 g</td> </tr> <tr> <td style="text-align: left"><strong>Czas</strong></td> <td style="text-align: left">preinfuzja + 34 s</td> </tr> <tr> <td style="text-align: left"><strong>Uzysk</strong></td> <td style="text-align: left">45 g</td> </tr> </tbody> </table> <hr> <h2 id="notatki">Notatki<a href="#notatki" class="post-heading__anchor" aria-hidden="true">#</a> </h2> <h1 id="parzenie">Parzenie<a href="#parzenie" class="post-heading__anchor" aria-hidden="true">#</a> </h1> <p>32 kliknięcie w KINGrinder K7, flair rozgrzany do 2 z trzech mocy grzania. Po preinfuzji starałem się chwilę utrzymywać ciśnienie ~7 bar, po czym stopniowo je zmnniejszałem i na około 3 barach skończyłem ekstrakcję.</p>