Parzenie

• Temperatura: Flair 58 ustawiony na maksimum (temperatura 3/3).
• Mielenie: 32. kliknięcie w młynku KINGrinder K7.
• Profil ciśnienia:
  1. Najpierw kompletna preinfuzja bez ciśnienia.
  2. Następnie skok do ~8 bar.
  3. Powolne, płynne obniżanie ciśnienia do ~3 bar przez 30 sekund.
  4. Zakończenie ekstrakcji przy 45 g w filiżance, pod koniec trzymając stabilne 3 bary.

Smak

Podsumowanie: W końcu znalazłem naprawdę działające parametry!

W kawie nie ma ani nieprzyjemnej kwaśności, ani goryczy – jest po prostu dobra, deserowa. Runty Roaster dotrzymał słowa: czuć czekoladę mocniej niż w innych kawach. Może jeszcze nie czuję się tak, jakbym zjadał całą tabliczkę czekolady (jak sugeruje grafika na opakowaniu), ale jeśli ktoś lubi klimaty klasycznych smaków espresso i preferuje je ponad styl „modern” (bardziej owocowy), to Choco Blend zdecydowanie mu posmakuje :3.